Ini Resep Soto Betawi yang Sedap dan Gurih
Ini Resep Soto Betawi yang Sedap dan Gurih. Cukup banyak jenis hidangan soto yang ada di Indonesia, dan salah satunya adalah soto betawi. Makanan ini sangat cocok untuk Anda santap di siang hari. Anda juga bisa membuat soto betawi di rumah sendiri. Rasanya pun nikmat. Apalagi ditambah dengan sambal dan peras jeruk nipis serta emping. Makan siang akan kaya rasa. Berikut bahan dan cara membuat Soto Betawi : Bahan-bahan : 1/2 kg daging sandung lamur 2 1/2 liter air 200 gram babat, rebus, potong-potong 200 gram paru, rebus, potong-potong 3 butir cengkeh 3 cm kayumanis 4 batang serai, ambil putihnya, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya 3 lembar daun salam 1 sdt pala bubuk 5 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 4 1/2 sdt gula pasir 1/2 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa Minyak untuk menumis, secukupnya Bumbu halus : 16 butir bawang merah 8 siung bawang putih 2 cm jahe 2 sdt ketumbar bubuk Bahan pelengkap : ...